aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 517]

Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pierwszy raz robiłam pizzę z dodatkiem tuńczyka i muszę powiedzieć, że jest bardzo smaczna. Polecam do spróbowania tego przepisu.

Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Do miseczki kruszymy drożdże i dodajemy cukier. Zalewamy ciepłą wodą i lekko mieszamy. Oprószamy mąką i zostawiamy pod przykryciem na 10 minut. Do drugiej miski wsypujemy mąkę i dodajemy sól, zioła oraz pieprz. Wlewamy olej i na końcu mieszankę z drożdży.

Całość mieszamy najpierw łyżką, gdy składniki połączą się, to ciasto wykładamy na posypany mąką blat i przez 15 minut dokładnie wyrabiamy ciasto drożdżowe. Gotowe ponownie wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na kształt blaszki w której będziemy piec pizze. Ciasto smarujemy sokiem pomidorowym i oprószamy ziołami prowansalskimi.

Na nich układamy 2/3 startego sera. Na serze układamy pokrojoną na mniejsze kawałki szynkę. Następnie plasterki pieczarek.

Na końcu odsączone z zalewy kawałki tuńczyka. Wierzch ponownie posypujemy startym serem. Pizze pieczemy przez 20 minut w 200C. Podajemy z keczupem lub sosem czosnkowym.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Do miski z mąką, solą, ziołami i olejem wlewamy rozczyn z drożdży.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Całość zarabiamy na jednolite, elastyczne ciasto i pozostawiamy w misce do wyrośnięcia.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Gotowe ciasto rozwałkowujemy i smarujemy sokiem pomidorowym, układamy ser.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Na serze układamy szynkę i pieczarki.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Na końcu układamy odsączone kawałki tuńczyka.
Pizza z tuńczykiem, szynką i pieczarkami
Wierzch posypujemy serem i pieczemy 20 minut.