Placek z ananasem i serem

Najpierw robię spód. Cukier rozpuszczam z masłem, mieszam z pozostałymi składnikami. Gotową masą wykładam wysmarowany masłem spód torownicy. Podpiekam 10 minut w 180*C. Odcedzam krążki ananasa, syrop zostawiam. Podgrzewam syrop ananasowy, rozpuszczam w nim żelatynę, dzielę na dwie części. Jedną część mieszam z serkiem, następnie wylewam na ciasteczkowy spód. Wstawiam do lodówki do schłodzenia. Na cieście układam kawałki ananasa. Polewam drugą częścią syropu. Wstawiam do lodówki. Dekoruję ciasto dżemem wiśniowym.