Sposób przygotowania:
Pulpety z dorsza po amerykańsku
Filety umyć i osuszyć. Zmielić wraz z ziemniakami w maszynce do mięsa. Wymieszać ze stopionym masłem i roztrzepanymi jajkami. Wyrobić na gładką masę. Z masy formować pulpety wielkości orzecha włoskiego. Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Gość