Risotto z ryżu i warzyw

Umyte grzyby ugotować pokrajać w paski .Ryż ugotowac na sypko w wodzie .Warzywa umyć obrać zetrzeć na tarce o dużuch oczkach i podsmażyć na tłuszczu następnie poddusić .Przestudzony ryż wymieszać z warzywami pieprzem i czosnkiem koncetratem i śmietaną doprawić solą i pieprzem i wywarem z grzybów .Następnie włożyć do przygotowanej formy polać powierzchnię masłem posypać tartą bułką i utartym serem .Wstawić do piekarnika na około 200*c i piec około 12min. Podawać posypane posiekaną zieleniną .