Sposób przygotowania:
Schab w boczku
-mięso natrzeć przyprawami , odstawić na godzinę. -schab owinąć plastrami boczku , obwiązać nicią. -jabłka pokroić na ćwiartki , posypać majerankiem. -mięso obsmażyć , przełożyć do brytfanki , podlać wodą. -piec ok. 60 minut po koniec pieczenia do mięsa dodać owoce i piec razem z mięsem (uważać , aby się nie rozpadły).
