Strona główna Sernik na zimno z białą czekoladą

Sernik na zimno z białą czekoladą

Serniki, Na zimno « poprzedni | następny »
monikaT83

Złoty Ekspert
Przepisy: 987
zdjęcia: 1 z 5
Sernik na zimno z białą czekoladą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pierwszy raz robiłam sernik na białym serze do tej pory tylko na homogenizowanych i bardzo nam posmakował:) zapraszam serdecznie:)


trudność: łatwe
czas:

Sernik na zimno z białą czekoladą - SKŁADNIKI:

  • Ciasteczko spód:
  • 135 g ciastek oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym
  • 45 g masła
  • Masa serowa:
  • 350 g sera białego półtłustego
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 1 łyżka cukru
  • 1 duża łyżka ekstraktu pomarańczowego ( przepis w moich zbiorach)
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżka żelatyny
  • 3 łyżki wrzątku
  • Dodatkowo:
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 250 ml gorącej wody
  • 4-5 truskawek
  • Składniki na tortownicę o średnicy dna 17 cm

Sernik na zimno z białą czekoladą - PRZYGOTOWANIE:

Spód: Ciasteczka przełożyć do blendera,dodać miękkie masłko i zmiksować na mokry piasek. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować delikatnie masłem. Wysypać miksowane ciasteczka i uklepać je. Odłożyć do lodówki na około 30 minut. Masa serowa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.Ser dwukrotnie zmielić w maszynce. Żelatynę rozpuścić w wodzie i ostudzić. Ser przełożyć do miski,dodać czekoladę ( może być lekko ciepła) oraz ziarenka wanilii. Utrzeć mikserem. Dodać cukier i ekstrakt i ponownie wymieszać mikserem. Cały czas mieszając cienkim strumieniem wlewać żelatynę i łączyć z masą. Gotową masę wylać na spód i odstawić do lodówki do stężenia. Dekoracja: Gdy masa serowa zastygnie galaretkę rozrobić w 250 ml wody i ostudzić. Truskawki umyć,osuszyć i pozbawić szypułek. Pokroić w plasterki. Ułożyć na serze i przymocować je za pomocą wykałaczek aby podczas nalewania galaretki nie podeszły do góry. Zimną galaretkę stopniowo wylewać na sernik. Odstawić do stężenia i delikatnie wyjąć wykałaczki. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sernik na zimno z białą czekoladą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Ciasto serowo-makowe Sernik z kokosem Sernik znakomity
Sernik a'la kukułka z białą polewą Sernik krówkowy Sernik szachownica
Sernik na zimno z musem jabłkowym Tarta serowa z porzeczką Sernik wiśniowo-migdałowy
Kokosowy sernik w kropeczki Sernik na zimno z biszkoptowymi zajączkami Sernik szachownica

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane