Sernik z kremówką

14 paź 2012 14:43
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

bardzo dobry serniczek, polecam gorąco

Składniki:

Sernik z kremówką

CIASTO UCIERANE
pół kostki margaryny
pół szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA SEROWA
pół szklanki oleju
1,20 kg sera białego
pół szklanki kremówki
pół szklanki mleka
8 dag budyniu śmietankowego
10 jajek
1 i 1/3 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy

Sposób przygotowania:

Sernik z kremówką

CIASTO UCIERANE: margarynę, cukier puder i żółtka utrzeć ze sobą. Z białek ubić pianę, dodać do masy. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i też dodać do masy (najlepiej przesiane). Wymieszać dokładnie. Taką masę wyłożyć na wysmarowaną brytfannę. MASA SEROWA: żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać ser, budyń, olej, mleko. Cały czas ucierając. Później dodać kremówkę (nie ubitą). Na koniec ubić pianę z białek i wmieszać RĘKĄ. Tak powstałą masę wyłożyć na ciasto na brytfannie. Wszystko piec ok. 55-60 minut w 180 st. Smacznego!