śledź z bulwami

kartofle wyszorować ugotować w łupinach.z odrobiną soli
śledzie wymoczyć następnie oczyścić i pokroić w dzwonki, skropić octem, dodać pokrojoną drobno cebulkę i wszystko zalać śmietaną, doprawić do smaku solą, pieprzem.i dodac śledzie
ugotowane kartofle przekroić na ćwiartki i wszystko polać sosem z śledziami ja czasem też dodaje do sou drobno pokrojone jabłko