smażone banany

W malakserze ubijamy mleko, jajka, cukier puder, sól, cynamon i oba rodzaje mąki. Odstawiamy na godzinę. W szerokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz. Obrane banany przekrawamy wzdłuż na pół, zanurzamy w ciescie, kladziemy na gorący, głeboki tłuszcz, rumienimy z obu stron. Wyjmujemy łyzka cedzakową, odsaczamy na bibule (ręcznikach kuchennych). Podajemy gorace, posypane cukrem pudrem lub polane sosem czekoladowym.