Swojski pasztet

Pasztety « poprzedni | następny »
ONY_za_kare - autor przepisu Swojski pasztet offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 184
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Swojski pasztet
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Smaczny domowy pasztet do chleba


trudność: łatwe
czas:

Swojski pasztet - SKŁADNIKI:

  • 3 ćwiartki z kurczaka z rosołu
  • 100g wołowiny z rosołu
  • 100g wątróbki drobiowej
  • 300g boczku
  • 3 cebule
  • 1 czerstwa bułka
  • 2 jaja
  • 2 liście laurowe
  • Pieprz grubo mielony do smaku
  • Sól do smaku
  • Majeranek do smaku
  • Cząber do smaku
  • 50ml koniaku
  • 1 ząbek czosnku

Swojski pasztet - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę i boczek zalewamy wodą, dodajemy obrane cebule i liście laurowe, gotujemy. Ćwiartki z kurczaka obieram z mięsa. Do miski wkładamy czerstwą bułkę i zalewamy ją szklanką rosołu. Wszystkie mięso razem z cebulą i bułką mielimy dokładnie przy użyciu maszynki do mielenia mięsa. Do powstałej masy wbijamy jajka. Doprawiamy wg uznania pieprzem, solą, majerankiem i cząbrem. Przeciskamy ząbek obranego czosnku i wlewamy 50ml koniaku. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Keksówkę wykładamy folią aluminiową i przekładamy do niej masę. Pieczemy w temperaturze 180stopni przez godzinę.



Komentarze do Swojski pasztet  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pasztety
Pasztet z królika w boczkowym płaszczyku Pasztet wieprzowo grzybowy Świąteczny pasztet z dziczyzny
Pasztet z łopatki z pieczarkami Pasztet z królika babka Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką
Lekki pasztet drobiowy Pasztet z jajek Eli Pasztet z wątróbki z wiśniówką i żurawiną
Wielkanocny pasztet zajęczy Pasztet w cieście Pasztet drobiowy
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane