szarlotka wg gosiek i edzi

Na stolnicy połączyć składniki ciasta tak szybko, by nie ogrzały się od ręki i wstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i poszatkować wymieszać z cukrem, cynamonem i bułką tartą. Schłodzone ciasto w 2/3 porcji wylep na blaszce, na nim wyłóż masę jabłkową.Z reszty ciasta formuj wałeczki i układaj na skos. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180st.C około 50 minut. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.