Tradycyjny żurek

kajol695 - Przepis na: Tradycyjny żurek offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 54
Tradycyjny żurek
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Tradycyjny polski żurek według mojego przepisu.


trudność: łatwe
czas:

Tradycyjny żurek - SKŁADNIKI:

  • 2 kawałki swojskiej kiełbasy
  • 250 g cebuli
  • 1/2 l zakwasu
  • 1/4 kg boczku
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz

Tradycyjny żurek - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw wszystkie pętka kielbasy kroimy w talarki. Następnie cebulke kroimy w drobną kostkę i podsmażamy . Potem dodajemy boczek również krojony w kostkę, razem z kielbasą i majerankiem. Całość smażymy dokładnie i zalewamy wywarem jarzynowym. Dodajemy do tego pieprz, sol oraz inne przyprawy. Wlewamy zakwas i dodajemy majeranek.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tradycyjny żurek  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Barszcze
Zupa szczawiowa z jajkiem i gwiazdkami Barszcz biały na boczku wędzonym Barszcz czerwony z uszkami
Barszcz na białej kiełbasie Barszcz czerwony z jajkiem Barszcz czerwony z ziemniakami i klopsikami
Botwinka z soczewicą Domowy barszczyk czerwony Zupa botwinkowa
Orzeźwiająca botwinka Zupa z młodej botwinki Barszczyk z botwinką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane