Sposób przygotowania:
Udka o cytrynowo-ziolowym smaku
W małym rondelku rozpuszczamy masło dodajemy olej zioła i przyprawę do kurczaka ,oraz zmiażdżony czosnek i wyciskamy do tego sok z cytryny.Marynatę zagotować i zostawić do przestudzenia.Udka myjemy i nacieramy z każdej ze stron tą zimną marynatą ,drugą cytrynę obieramy ze skórki kroimy na grube plastry ,cebulę obieramy i też kroimy na plasterki ,mięso nasmarowane wkładamy do naczynia żaroodpornego i przekładamy mięso pokrojoną cytryną i cebulą i wstawiamy do nagrzanego do 180* piekarnika i pieczemy do zrumienienia mięsa około 1-1,5 godz. Podajemy jako samodzielne danie lub z ryżem ugotowanym na sypko i sałatką.
