Zapiekanka z kapusty i grzybów świeżych

Kapustę pokrajać w drobną kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przesmażyć na tłuszczu z pokrajaną cebulą. Grzyby poszatkować i poddusić z cebulą, aby sok wyparował. Całość wymieszać, ostudzić, wbić jaja, wsypać tartą bułkę i przyprawić do smaku. Wysmarować naczynie tłuszczem, posypać tartą bułką i zapiec potrawę w piekarniku. Podawać z ziemniakami purre i sosem cebulowym.