łakomczuszka

łakomczuszka

Starszy Kucharz
[Przepisów: 29]

Zapiekanka z twarogiem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Na słodko, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno…

Zapiekanka z twarogiem

Składniki:

Zapiekanka z twarogiem

 

  • ok. 170 g makaronu (np. penne lub wstążki)
  • kostka twarogu pół- lub pełnotłustego (250 g)
  • 2-3 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 50 g rodzynek
  • 1/3 szklanki mleka
  • 125 ml śmietany 18%
  • ok. 3 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka kakao lub cynamonu (opcjonalnie)
  • masło do wysmarowania formy

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z twarogiem
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie ubijamy całe jajka z cukrem na puszystą masę. Twaróg rozdrabniamy widelcem. Masę jajeczną wlewamy do twarogu. Dodajemy również mleko, śmietanę, sok z cytryny i ewentualnie łyżeczkę kakao (lub cynamonu). To wszystko razem miksujemy.
Ugotowany makaron przekładamy do wysmarowanej masłem formy, na niego wlewamy masę twarogową i dodajemy rodzynki. Wszystko razem ze sobą mieszamy.
Pieczemy przez godzinę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Smacznego. :)