Zapiekanka ziemniaczano –cebulowa

Piekarnik ustawić na temperaturę 200stc. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Gotować 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzić, osaczyć. Dymkę opłukać, pokroić w cienkie krążki. Jajo wymieszać z rosołem, śmietaną, przyprawami i szczypiorkiem. Formę żaroodporną posmarować masłem roślinnym, ułożyć w niej warstwami plasterki ziemniaków i dymkę. Polać rosołem ze śmietaną i przyprawami. Posypać tartym serem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na drugi poziom, zapiekać 15 minut.