3bit wg Anetap

Przygotowujemy budyń: Odlewamy szklankę mleka, resztę zagotowujemy z oboma cukrami, do pozostałego wkładamy 2 żółtka mąkę ziemniaczaną i pszenną dokładnie roztrzepujemy wlewamy zawiesinę do gotującego się mleka i tak gotujemy do zgęstnienia około 3 min. Po wystudzeniu budyniu miksujemy go z margaryną. Teraz układamy warstwy w blaszce: herbatniki na nie masa budyniowa, kolejna warstwa herbatników, masa korówkowa i ostatnia warstwa herbatników. Na ostatnią warstwę wylewamy ubitą śmietanę na sztywno ze śnieżką i żelatyną rozpuszczoną w 1/2 szkl wody(zimne). Posypujemy startą gorzką czekoladą. Wszystko wkładamy do lodówki i najlepiej dopiero na drugi dzień kroimy.