A'la Pizza z patelni

Mięso drobno posiekać .Oczyszczone pieczarki pokroić na większe kawałki.Cebulę obrać ,posiekać i zeszklić na oliwie.Dodać pieczarki i mięso lekko je zrumienić .Smażymy wszystko przez ok. 15 minut co jakiś czas mieszając.Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Jajka wymieszać z mlekiem, mąką 2 razy przesianą i ziołami(suszoną natką pietruszki, tymiankiem). Przyprawić solą i pieprzem potem wlać do podsmażonego mięska. Delikatnie zamieszać i smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut.Na wierzchu ułożyć porwany na kawałki ser.Potem wstawić do nagrzanego piekarnika pod grill na ok. 8-10 minut.