Arab z maminego brulionu

Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami, mąką, kakao. Białka ubić. dodać do masy. Wymieszać i upiec 3 placki. Masa serowa: Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl. cukru. Wystudzić. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, stopniowo dodawać ser i przestudzoną galaretkę. Piana: Galaretkę rozpuścić w szklance wody. wystudzić. 4 białka ubić ze szklanką cukru. Dodać galaretkę. Przełożenie: Placek ciemny- ser-placek ciemny- białka- placek ciemny- polewa.