gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Książka Kucharska: ŻURAWINOWY NOTES PRZEPISOWY

Babeczki choineczki Gosi

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne babeczki choineczki, mogą być ozdobą każdego stołu, a szczególnie świątecznego.

Babeczki choineczki Gosi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babeczki choineczki Gosi

 

  • 25 dkg mąki
  • 250 ml maślanki
  • 125 ml oleju
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jabłko
  • 1 łyzka kakao
  • 3 łyżki orzechów włoskich siekanych
  • 2 łyżki żurawiny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 330 ml śmietana 30%
  • 1 łyżeczka zelatyny
  • 1 łyżka cukru
  • barwnik zielony
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • ozdoby do posypania choineczek

Sposób przygotowania:

Babeczki choineczki Gosi
Do jednej miski wlewamy ,maślankę ,olej i wbijamy jajka. Do drugiej miski dajemy sypkie produkty mąka,cukier,proszek,sodę ,kakao,przyprawę,cynamon,żurawinę i część orzechówi pokrojone w kostkę jabłko,całość wymieszać . Mieszamy mokre składniki trzepaczką ,do tych składników wsypujemy wymieszane suche składniki mieszamy ale bardzo krótko ,tak niedbale.

Blaszkę na mufinki wykładamy papilotkami ,łyżką nakładamy ciasto do każdej foremki.Na górę każdej babeczki dajemy pozostałe orzechy.Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 25 minut.

Ubijamy z cukrami śmietanę dodajemy rozpuszczoną zelatynę mieszamy,dodajemy barwnik .zielony wstawiamy do lodówki az masa będzie sztywniejsza.Śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego i dajemy na kazdą babeczkę tak aby powstała choineczka.Na każdą choineczkę dajemy ozdoby. POLECAM !!!!!
Babeczki choineczki Gosi
Mieszamy wszystkie składniki razem...
Babeczki choineczki Gosi
Foremkę wykładamy papierowymi papilotkami.
Babeczki choineczki Gosi
Napełniamy ciastem kazdą foremkę posypujemy orzechami.
Babeczki choineczki Gosi
Babeczki po upieczeniu studzimy i dajemy śmietanę.