Babeczki łososiowo-szpinakowe

Rybę skrapiamy sokiem z cytryny,posypujemy przyprawą do ryb,pieprzem.Opłukane listki szpinaku siekamy nożem,cebulki ze szczypiorkami również siekamy drobniutko.Na patelnie wlewamy oliwę.Gdy oliwa się zagrzeje, wrzucamy pokrojonego w małą kostkę łososia.Smażymy chwilke na niezbyt dużym ogniu,potem dorzucamy szpinak i szczypiorek ,na końcu pokruszoną fetę.Wszystko mieszmy i gdy zajdzie taka konieczność przyprawiamy jeszcze sokiem z cytryny.



Jajka ubijamy do białości,gdy będą dobrze ubite dodajemy ugotowane i przestudzone ziemniaki i w dalszym ciągu ubijamy mikserem żeby powstała gładka masa.Do ziemniaków z jajkami dodajemy przygotowany szpinak z łososiem,mieszamy by składniki sie połączyły.Piekarnik ustawiamy na 180 C. Do foremek wlewamy delikatnie ciasto i wkładamy foremki do piekarnika.Pieczemy do czasu aż babeczki nabiora ładnego,przyrumionego koloru. Smacznego:)