Babka drożdżowa

Z mleka 2 łyżek mąki, łyżeczki cukru i drożdży zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Przesiać mąkę, dodać wyrośnięty rozczyn, cukier, żółtka, jajko i aromat.

Wyrobić ciasto, dodać rozpuszczone masło. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia.

Gdy ciasto dwukrotnie zwiększy swoją objętość przełożyć do formy na babkę. Przykryć ściereczką i odstawić na około pół godziny.

Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni około 40 minut.Po upieczeniu i wystudzeniu oblać dowolną polewą i udekorować.