Babka dyniowa z bakaliami

10 mar 2019 20:10
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo prosta w przygotowaniu bo tylko mieszana przy pomocy łyżki babka, piękny kolor i aromat to jej dodatkowe plusy.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Babka dyniowa z bakaliami

ciasto:

1/2 szklanki musu z pieczonej dyni
1/2 szklanki oleju
2 jajka
1.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 szklanki pokrojonych w paseczki suszonych śliwek
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
5 dag białej czekolady

dodatkowo:

10 dag białej czekolady
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów
2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania:

Babka dyniowa z bakaliami

ETAP 1:

W misce na sucho wymieszać przesianą mąkę z pozostałymi suchymi składnikami, szczyptą soli i bakaliami w drugiej misce ubić jajka z olejem i musem z dyni.

Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką ( tylko do momentu ich połączenia ) na koniec dodać posiekaną białą czekoladę.

Zobacz film: Ciasto z agrestem

ETAP 2:

Formę do babki wysmarować tłuszczem i grubo wysypać dodatkowymi orzechami wymieszanymi z bułką tartą, przełożyć do niej całe ciasto.

Piec w temp. 180st około 40-45 minut.

Dodatkową czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać wystudzoną babkę.