Babka łaciata

Przygotować składniki na ciasto. Jajka wybić na talerzyk oddzielając żółtka od białek, żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, białka ubić na sztywną pianę, wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia do żółtek, ubijać składniki, dodać pianę z białek. Margarynę rozpuścić i lekko ciepłą wlać do masy. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Ciasto wlewać na przemian do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszki , wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180- 190 stopni przez ok. 50- 60 min.