Babka piaskowa II

Margarynę utrzeć z cukrem w makutrze. Dodawać powoli żółtka i dalej ucierać. Mąki wymieszać ze sobą i proszkiem do pieczenia. Wmieszać. Ucierać dalej w makutrze. Białka ubić na sztywno (można dodać do nich szczyptę soli) i dalej ucierać. Ciasto wlać do formy nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w temp. 180 st. C przez 40-45 minut. Na konie posypać cukrem pudrem.