Babka piaskowa Zub3r'a

Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do jajek dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodajemy roztopioną margarynę. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Odlewamy 1/3 część ciasta i dodajemy kakao. Do wysmarowanej masłem i wysypaną bułką tartą formy wlewamy na przemiennie ciasto jasne i ciemne. Babkę pieczemy ok godziny w 170 stopniach. Upieczoną i wystudzoną babkę oblewamy polewą czekoladową. Smacznego!