Babka wielkanocna z automatu do chleba

25 kwi 2014 22:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 4

Jeśli ktoś nie lubi wypiekać, a ma automat do chleba, to szybko i łatwo może przygotować babkę drożdżową z suszonymi owocami. Smakuje doskonale z bitą śmietaną i owocami.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Babka wielkanocna z automatu do chleba

3 duże jaja
170 g masła
100 ml mleka
szczypta soli
6 łyżek cukru
450 g mąki pszennej
5 dag drożdży
starta skórka z 1 cytryny
150 g suszonych owoców (morele, rodzynki, żurawina itp.)
bita śmietana i owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

Babka wielkanocna z automatu do chleba

W kilku łyżkach letniego mleka, łyżce cukru i łyżce mąki mieszamy drożdże. Pozostałe składniki wsypujemy do automatu zaczynając od rozkłóconych jajek, mleka, stopionego i ostudzonego masła. Następnie wsypujemy cukier, mąkę sól i owoce pokrojone drobno. Na końcu dodajemy wzburzone drożdże. Nastawiamy "maszynę do chleba" na program ze słodkim wypiekiem. Podajemy babkę z bitą śmietana i dowolnymi świeżymi owocami. Gdy baba będzie czerstwa przed podaniem kroimy ją w plastry i tostujemy na rumiany kolor.