Bananowy chlebek

Masło, cukier i wanilię włożyłam do rondelka i zagotowałam. Lekko schłodziłam, wyjęłam laskę wanilii, rozcięłam wzdłuż, a wyjęte ze środka nasionka wrzuciłam z powrotem. Do masy dodałam rozgniecione banany, wymieszałam. Następnie dodałam roztrzepane jajko, dokładnie wymieszałam. Na koniec wlałam mleko i przelałam do miski z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksowałam i przełożyłam do silikonowej foremki (20 x 20 cm). Wierzch posypałam cukrem trzcinowym. Piekłam w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni przez 35 minut (z termoobiegiem).