Bardzo dietetyczny gulasz

Mięso z indyka umyć i pokroić w kostkę.Zalać zimną wodą w małym garnuszku tak,by woda przykryła mięso.Włożyć listek laurowy i ziele angielskie i zagotować.Na małym gazie gotować ok.15 minut, po czym wsypać przyprawę uniwersalną do potraw,słodką paprykę i koncentrat pomidorowy.Ew. lekko posolić i gotować ok.5 minut. W tym czasie w małej ilości zimnej wody rozrobić mąkę i wlać ją do garnka z mięsem.Gotować razem chwilkę (ok.2minut). Można podać np. z czeskimi knedelkami lub ziemniakami,ryżem czy makaronem. Jest to opcja dla osób na diecie wątrobowej (np.po operacji pęcherzyka żółciowego). Przepis na knedel jest wśród moich przepisów.