Bardzo dobre pulpety z sałatą i ryżem

1.Mięso zmielić w maszynce. Dodać jajko, sól, pieprz, garść bułki tartej i zagnieść ok. 10 kulek. 2. Obtoczyć pulpeciki w mące i smażyć na rumiano ok 15 min. na wolnym ogniu. 3. W tym czasie zrobić sos - zagotować 1,5 l wody, dodać kostkę, zagotować. Zrobić zaprawę - w misce wymieszać dokładnie śmietanę, koncentrat pomidorowy z 2 szkl. wywaru. Dodać delikatnie do garnka, zagotować. 4. Podsmażone pulpety włożyć do sosu i gotować na małym ogniu pół godz co raz mieszając. 5. Przygotować sałatę ze śmietaną, solą i pieprzem. 6. Uparować ryż.Smacznego! pulpety mimo że bardzo proste ,są rewelacyjne w smaku :)