Barszcz biały z twarogiem i chrzanem

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy przeciśnięty czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i 2 łyżeczki soli - zagotować, w tym czasie gotujemy ziemniaczki i 2 jajka na twardo. Do miseczki wlewamy szklankę żurku, dodajemy dwie łyżki mąki i dokładnie należy wymieszać, kiedy woda się zagotuje wlewamy zaczyn i dokładnie mieszamy, doprowadzamy do zagotowania. W szklance roztrzepujemy pozostałe 2 jajka i wlewamy na gotujący się barszcz ciągle mieszając, doprawiamy solą i pieprzem oraz łyżeczką chrzanu. Na talerzu przygotowujemy pokruszony biały ser, pokrojone jajo, kiełbaskę oraz boczek i ugotowane ziemniaczki - zalewamy gorącym barszczykiem. Smacznego