Sposób przygotowania:
Barszcz biały z ziemniaczkami
Mięso dokładnie umyć, zalać 2 litrami wody. Zagotować. Dodać liście laurowe, pieprz w kulkach i ziele angielskie. Po jakimś czasie dodać obrane marchewki, pietruszkę, seler, czosnek i cebulę. Gotować do miękkości. Na koniec wlać barszcz biały, przyprawić solą morską, pieprzem mielonym oraz przyprawą do zup w płynie i majerankiem. Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonej wodzie w osobnym garnku. Przełożyć na talerze. Ziemniaczki zalać ugotowanym barszczem.
