Sposób przygotowania:
Barszcz ukraiński 2.
Do odcedzonego bulionu warzywnego dodaj obrane i pokrojone w ćwiartki czerwone buraki oraz 2 ząbki czosnku. Dodaj takze listek laurowy i ziele angielskie do smaku. Zupę gotuj na średnim ogniu aż do momentu kiedy buraki staną się miękkie.Gdy to nastąpi wyjmij buraki, barszcz dopraw do smaku solą i pieprzem oraz dodaj śmietanę wymieszaną uprzednio w kubku z dodatkiem barszczu. Barszcz przez chwilę zagotuj i podawaj na ciepło.
zewa