WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 737]

Barszczyk buraczkowy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Czerwony barszczyk do uszek lub krokietów, niekoniecznie na Wigilię.

Barszczyk buraczkowy

Składniki:

Barszczyk buraczkowy

 

Sposób przygotowania:

Barszczyk buraczkowy
Pokrojone warzywa, buraczki, czosnek i przyprawy wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż barszcz nabierze odpowiedniego koloru. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i odrobiną oleju lnianego. Podajemy z uszkami, krokietami, czy zapiekanymi ziemniakami.

Tagi:

buraki