Biała kiełbasa duszona

Aby zrobić białą kiełbasę duszoną trzeba kiełbasę włożyć do wrzątku i parzyć 10 minut na małym gazie . Wyjąć . Cebule pokroić i usmażyć na rumiano . Włożyć do garnka cebule , kiełbasy , dodać masło. Posypać szczyptą mielonej papryki . Wlać 1 szklankę wywaru z parzenia kiełbasy. Przykryć i dusić na małym gazie 15 minut. Śmietanę zmieszać z kilkoma łyżkami sosu . Dodać do garnka . Wymieszać. Zgasić gaz .Doprawić do smaku papryką , maggi i pieprzem.
Podawać z ziemniakami puree albo z pieczywem.