Biszkopt z truskawkami

Z jajek, mąki i cukru upiec biszkopt w dużej formie. Wystudzić. Masło dokładnie utrzeć na pulchną masę, dodać cukier puder. Na końcu dodać małymi porcjami śmietanę, tak aby nie zważyła nam się masa. Wyłożyć na biszkopt. Truskawki umyć i usunąć szypułki, delikatnie wcisnąć lub poukładać na masie. Ciasto włożyć do lodówki. Galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu (można użyć trochę mniej wody), zostawić do stężenia. Gotową galaretkę wylać na wierzch kremu. Ponownie wstawić do lodówki. Podawać zaraz po wyjęciu.