Biszkopt ze słonecznikiem

Dzień wcześniej ( z podanych składników) pieczemy biszkopta, ( *opis wykonania w moich zbiorach https://gotujmy.pl/biszkopt-z-truskawkami-i-galaretka,przepisy-truskawki-przepis,238725.html) zimny przecinamy na dwa blaty.

Masło ucieramy z Kasią i kajmakiem. Słonecznik prażymy na maśle, studzimy i dodajemy do masy z kajmakiem.

Masą smarujemy pierwszy blat biszkopta, nakrywamy drugim.

Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy śmietan fixy, wykładamy na biszkopta, po wierzchu śmietany rozsypujemy uprażony na maśle ( ostudzony) słonecznik.