Biszkopt ze smietaną i masą jabłkową

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przekroić na pół. Jabłka obraca, wyciać gniazda nasienne, rozgotować, dodać galaretkę. Wystudzic. Żelatynę przygotować z 2 łyzeczek wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubić na wysokich obrotach z cukrem pudrem, gdy podwoi swoja objętość dodać żelatynę. Przełożenie ciasta: biszkopt+ masa jabłkowa+ śmietana+ biszkopt