Bitki w sosie grzybowym Zub3r'a

Mięso kroimy w plastry i lekko tłuczemy z każdej strony. Oprószamy solą i pieprzem. Każdy kawałek mięsa obsmażamy na rozgrzanym oleju na złotawy kolor. Na tym samym tłuszczu przesmażamy posiekaną cebulę. Mięso przekładamy do garnka, dodajemy cebulę, namoczone grzyby, przełamane na pół liście laurowe. Zalewamy wodą i dodajemy kostki. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody i chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku. Smacznego!