Bitki z brokułami

Mięso kroimy w plastry, rozbijamy tłuczkiem z obu stron i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią. Następnie zalewamy wodą dosypujemy łyżkę przyprawy uniwersalnej, dodajemy odrobinę pieprzu i soli, łyżeczkę papryki słodkiej. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i czosnek. Dusimy pod przykryciem ok 45 minut. W tym czasie obieramy i gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Brokuł dzielimy na różyczki, opłukujemy, delikatnie doprawiamy i gotujemy na parze ok 20 minut