Bitki z fetą i bakłażanem

Bakłażana kroimy wzdłuż na plastry.Solimy i osuszamy na papierowym ręczniku.Mięso kroimy na plastry i rozbijamy tłuczkiem.Posypujemy solą i pieprzem.Obsmażamy na oleju.Na tym samym oleju smażymy przez chwilę bakłażana.Na plastrach mięsa układamy ser feta i bakłażan,składamy na pół i spinamy wykałaczkami.Obsmażamy chwilę na patelni.Jogurt mieszamy z drobno posiekanym ogórkiem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.Doprawiamy solą i pieprzem.Podajemy z ziemniakami lub ryżem i surówką.