Bliny na słodko

Wszystkie składniki ciasta starannie wymieszać (najlepiej zmiksować) i odstawić na 20-30 min. Usmażyć bliny na patelni o średnicy 12-15 cm, złożyć we czworo, włożyć do naczynia wysmarowanego masłem i posypanego tartą bułką. Przyrządzić krem z żółtek utartych z cukrem i śmietany, mieszając składniki na jednolitą masę. Polać bliny kremem i wstawić do gorącego piekarnika mniej więcej na 15 min. Podawać gorące, posypane cukrem pudrem.