Sposób przygotowania:
Bliny z pieczarkami
Ciasto:
ziemniaki gotuje
2 cebule rumienie
Do ostudzonych ziemniakow dodaje twarog, cebule podsmazona, jajko i make. Wszystko zarabiam na zwarte ciasto, ktore jednak troszke lepi sie do reki. Dosmaczam sola i pieprzem (trzeba probowac ciasto).
Nastepnie formuje w rekach niewielkie placuszki wielkosci takiej, zeby bylo wygodnie formowac, obtaczam w mace niezbyt obficie i klade na rogrzany olej na patelnie. Smaze z obu stron na niezbyt duzym ogniu do zrumienienia.
Pieczarki:
podsmazam cebule
dorzucam pieczarki i smaze z cebula az zmiekna, sole pierze do smaku. Na koniec zwiekszam plomien, zeby lekko zrumienic pieczarki i cebule.
Podaje bliny z pieczarkami i kleksem smietany :) Mozna upiekszyc szczypiorkiem lub natka pietruszki
ziemniaki gotuje
2 cebule rumienie
Do ostudzonych ziemniakow dodaje twarog, cebule podsmazona, jajko i make. Wszystko zarabiam na zwarte ciasto, ktore jednak troszke lepi sie do reki. Dosmaczam sola i pieprzem (trzeba probowac ciasto).
Nastepnie formuje w rekach niewielkie placuszki wielkosci takiej, zeby bylo wygodnie formowac, obtaczam w mace niezbyt obficie i klade na rogrzany olej na patelnie. Smaze z obu stron na niezbyt duzym ogniu do zrumienienia.
Pieczarki:
podsmazam cebule
dorzucam pieczarki i smaze z cebula az zmiekna, sole pierze do smaku. Na koniec zwiekszam plomien, zeby lekko zrumienic pieczarki i cebule.
Podaje bliny z pieczarkami i kleksem smietany :) Mozna upiekszyc szczypiorkiem lub natka pietruszki
elzbieta8960
kuchajka
Oczywiscie, Polecam tez sos borowikowy. Z takim sosem podaje bliny jako jedna z potraw wigilijnych :)