Boczek na obiad w jajecznej koszulce

Boczek ugotowaćw osolonej wodzie z listkiem laurowym i zielem do miękkości. Pokroić w dowolne kawałki, przestudzić. Panierować w bułcei jajku, smażyć na oleju na złoty kolor na bardzo małym ogniu,przykryć przykrywką. Smacznego.