Boczniaki w sosie jogurtowo cynamonowym

Na szerokiej patelni rozgrzewamy olej roślinny. Cebulę obrać i drobno pokroić Po rozgrzaniu oleju wrzucić cebulę i zeszklić Następnie wrzucić pokrojone boczniaki.Boczniaki puszczą wodę,wiec dusimy je na średnim ogniu bez przykrycia do odparowania wody od czasu do czasu mieszając.Po 10 minutach duszenia doprawiamy solą i pieprzem Podczas duszenia grzybów przygotowujemy sos. Do garnka wkładamy ćwierć kostki masła, wlewamy naturalny jogurt i 2 stołowe łyżki cynamonu.Lekko podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy boczniaki odparują wodę sos wlewamy na patelnie,mieszamy i dusimy jeszcze na wolnym ogniu przez 5 minut mieszając.