Botwinka z ziemniakami 2

Do garnka wkładamy udka umyte i pokrojone do tego ziele i listek . Buraczki gotujemy szybciej obieramy mielimy i takie dodajemy do zupy oraz 3 ząbki czosnku sprasowanego. Gotujemy aż mięso zmięknie . Dopiero wtedy dodajemy botwinkę chwile gotujemy i zalewamy śmietaną 30 %. W tym samym czasie gotujemy ziemniaki osobno . Po ugotowaniu ugniatamy z odrobina masełka i łyżką do lodów robimy kulki na talerz trzy i zalewamy botwinką . Smacznego .