Sposób przygotowania:
Brukselka z wody z jajkami
Brukselkę oczyścić, umyć, zalać wrzącą wodą, posolić, osłodzić, zagotować i gotować do miękkości. Jajka umyć, ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Masło stopić, dodać bułkę tartą, przesmażyć na złoto. Brukselkę odcedzić, wyłożyć na półmisek, posypać jajkami i koperkiem. Wymieszać. Polać bułką tartą.
