Brzoskwiniowe cudo z kruszonką

Margarynę, cukier i mąkę miksować po czym odsypać szklankę do posypania na wierzch placka. Dodać jajka, mleko i proszek do pieczenia i miksować dalej do uzyskania jednolitej konsystencji. Brytfankę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Brzoskwinie odsączyć na sicie i układać na cieście, a na koniec posypać odłożoną szklanką kruszonki. Piec w temp 180 stopni przez około 45 minut. Smacznego!