Budyń serowy z pieczarkami

Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić na cienkie plasterki Olej rozgrzać, przesmażyć pieczarki. Orzechy grubo posiekać. Przygotować masę jajeczno-mleczną jak w przepisie podstawowym. Do masy jajecznej, stale ubijając, dodać pieczarki, orzechy i ser. Przyprawić solą i pieprzem. Przelać do natłuszczonej formy. Dalej postępować jak w przepisie podstawowym. Zapiekać przez ok. 25 min w temp. 200° C. Gotowy budyń ozdobić winogronami i orzechami. Podawać jako gorącą przystawkę lub lekkie danie kolacyjne.