Sposób przygotowania:
Bułeczki drożdżowe z serem i miodemCiasto
Ze wszystkich składników zagniatamy dokładnie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy, aż w cieple podwoi swoją objętość.
Po tym czasie rozwałkowujemy i wycinamy koła.
Ser
Ser rozdrabniamy, dodajemy starty drobno imbir, szczyptę soli i miód do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
Wyrastanie
Bułeczki nadziewamy i dokładnie zalepiamy. Odkładamy na pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem.
Pieczenie
Bułeczki wsadzamy do piekarnika nagrzanego do ok 200 stopni i pieczemy ok 20 minut, aż ładnie się zarumienią.
